粉吹芋馬鈴薯⑅◡̈*ChiuCook❁
粉吹芋(こふきいも)是將蒸熟的馬鈴薯,在鍋內搖晃碰撞,既均勻裹上油脂香料,也散去多餘水氣,讓馬鈴薯吃起來更加鬆軟。用橄欖油取代奶油增添滑順,即使放涼了依然非常美味♡
平凡簡樸卻值得細細品味的日常。
感謝大家這陣子的關心,我身體現在好多了,就是容易累,還要注意飲食,不能增加腸道負擔。反省病因,大概是因為個性太容易緊張了,總想做很多事,希望自己能把事情做到最好,身體抗議了😅 要學習放輕鬆不焦慮,也是生活重要的保健功課呢!
這次聖誕節有煮應景料理,但沒能拍得美美的,亂拍的照片分享在留言囉~ 聖誕節菜單🎄起司焗南瓜泥/蛤蜊海鮮巧達湯/德國香腸炒花椰菜/香料烤春雞/飯後甜點是肉桂捲。祝大家聖誕節快樂唷❄🎅𝕄𝕖𝕣𝕣𝕪 ℂ𝕙𝕣𝕚𝕤𝕥𝕞𝕒𝕤 ☃️🎄